Iniciamos con el tercer grupo de empresarios que recibirán formación en higiene y manipulación de alimentos.

Recibirán 40 horas de formación en temas como: Normatividad sanitaria vigente, enfermedades transmitidas por alimentos, cómo hacer una compra adecuada de alimentos, limpieza y desinfección de espacios, equipos y herramientas, buenas prácticas de manufactura, entre otros. Al finalizar el curso realizarán un ejercicio en el que pondrán en práctica lo aprendido.

Cabe mencionar que, esta capacitación se da gracias a la alianza estratégica entre la Cámara de Comercio de Arauca y el SENA Arauca.